반응형 당뇨1 GI(Glycemic Index) 당지수- 당뇨병 식이요법 GI(Glycemic Index) 당지수GI는 탄수화물이 함유된 식품이 식후 얼마나 혈당을 빨리 상승시키는지를 측정해 숫자로 나타낸 것입니다. 당뇨가 있는 사람들은 혈당 수치에 민감해질 수밖에 없습니다. 혈당 수치를 올리지 않기 위해 주의를 기울여야 합니다. 아래 지수는 단순 포도당 50g 먹었을 때의 혈당 상승 속도를 100으로 정하고, 특정 식품의 당질을 50g 먹었다고 가정했을 때 속도를 상대적으로 나타난 지수입니다. 식품의 GI 수치GI 당지수가 높은 음식은 혈당을 빠르게 상승시키므로 당뇨병 환자는 피해야 합니다. 수치가 낮을수록 당뇨 환자에게 좋습니다. 다음의 표에 나타난 GI 지수는 음식 섭취 후 혈당이 상승하는 정도를 수치화한 것입니다. 당지수가 높은 음식은 혈당을 빠르게 높여 인슐린 .. 2023. 3. 27. 이전 1 다음 반응형
