반응형 전체 글103 알룰로스(Allulose)에 대하여.. 천연감미료 알룰로스(Allulose)는 과일에서 발견되는 단당류 중 하나로, 설탕과 비슷한 맛과 질감을 가지고 있으나 칼로리와 탄수화물 함량이 매우 적다는 특징이 있습니다. 대체감미료로 사용되는 설탕 대체제입니다. 알룰로스는 밀, 무화과, 건포도 등에 들어있는 아주 희귀한 당 성분이며, 설탕과 비교해 약 70%의 당도를 갖고 있으며, 칼로리는 10분의 1이라고 합니다. 알룰로스는 미국 식품의약국 (FDA)에서 GRAS (Generally Recognized As Safe)로 인정되는 물질이며, 일반적으로 안전한 물질로 인정된다고 합니다. 일부 연구에 따르면 알룰로스 섭취와 건강상의 이점이 있을 수 있다는 주장도 있습니다. 하지만 알룰로스가 천연물이라는 주장에 대해서는 일부 논란이 있습니다. 알룰로스는 천연에 존재하.. 2023. 3. 28. 전립선암과 허리통증과의 연관 관계 전립선암이 허리 통증을 유발할 수 있습니다. 하지만 허리 통증만으로는 반드시 전립선암의 징후라고 예단할 수는 없습니다. 하지만 요통은 암이 뼈로 전이되는 경우 후기 단계의 전립선암과 관련될 가능성이 가장 높습니다. 전이성 전립선암은 척추, 갈비뼈 및 엉덩이로 전이되기 쉽습니다. 이것은 일반적으로 4기 전립선암에서 발생하며, 통증을 유발할 수 있습니다. 뼈로의 전이는 암에 걸린 남성의 6% 정도 영향을 미칩니다. 명백한 원인이 없는 만성 허리 통증의 경우 정확한 진단을 위해 정확한 검사를 받는 것이 권장됩니다. ▶ 증 상 척추로 전이된 전립선암으로 인한 허리 통증은 암의 위치에 따라 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 1. 움직임에 따라 통증이 증가 2. 밤이나 누워있을 때 통증이 더 심함 3. 등이.. 2023. 3. 27. 당뇨병의 종류와 진단 1형당뇨 2형당뇨 당뇨병이란 혈액 중의 당분을 세포 내로 흡수해서 혈당을 낮추는 역할을 하는 생체 호르몬 인 인슐린의 분비 또는 수용에 장애가 발생하여 혈당치가 높아지는 대사질환이다. 당뇨병은 1형 당뇨병과 2형 당뇨병으로 나뉘며, 1형 당뇨병은 인슐린 분비 부족으로 인해 발생하고 2형 당뇨병은 인슐린 분비가 정상이나 인슐린 작용이 부족하여 발생합니다. 1형 당뇨병은 청소년기에 발생하는 경우가 많으며, 인슐린 분비 부족으로 인해 혈당 조절이 어렵습니다. 인슐린 분비 부족은 췌장에서 인슐린을 충분히 만들어내지 못하는 상황을 말합니다. 이는 췌장의 베타세포가 파괴되거나 기능이 손상되어 인슐린을 충분히 만들어내지 못하는 경우가 대부분입니다. 2형 당뇨병은 대부분 성인기 이후에 발생하며, 비만이나 노화로 인해 인슐린 작용이 부족.. 2023. 3. 27. GI(Glycemic Index) 당지수- 당뇨병 식이요법 GI(Glycemic Index) 당지수 GI는 탄수화물이 함유된 식품이 식후 얼마나 혈당을 빨리 상승시키는지를 측정해 숫자로 나타낸 것입니다. 당뇨가 있는 사람들은 혈당 수치에 민감해질 수밖에 없습니다. 혈당 수치를 올리지 않기 위해 주의를 기울여야 합니다. 아래 지수는 단순 포도당 50g 먹었을 때의 혈당 상승 속도를 100으로 정하고, 특정 식품의 당질을 50g 먹었다고 가정했을 때 속도를 상대적으로 나타난 지수입니다. 식품의 GI 수치 GI 당지수가 높은 음식은 혈당을 빠르게 상승시키므로 당뇨병 환자는 피해야 합니다. 수치가 낮을수록 당뇨 환자에게 좋습니다. 다음의 표에 나타난 GI 지수는 음식 섭취 후 혈당이 상승하는 정도를 수치화한 것입니다. 당지수가 높은 음식은 혈당을 빠르게 높여 인슐린 분.. 2023. 3. 27. 이전 1 ··· 22 23 24 25 26 다음 반응형
