반응형 배추 검은반점1 배춧잎의 검은 점, 정체는? 먹어도 괜찮을까? 김장철이나 신선한 쌈 채소를 즐길 때, 배춧잎에 거뭇거뭇한 점들을 발견하고 혹시 벌레나 곰팡이는 아닐까 걱정했던 경험, 다들 한 번쯤 있으실 겁니다. 깨끗하게 씻어봐도 사라지지 않는 이 검은 점의 정체는 무엇이며, 과연 먹어도 안전할까요? 오늘은 배춧잎에 생기는 검은 점의 원인부터 안전성, 그리고 예방법까지 자세히 알아보겠습니다.배춧잎 검은 점, 왜 생기는 걸까?배춧잎에 깨를 뿌린 듯 나타나는 검은 점들은 대부분 '깨씨무늬 증상(Sesame-like spot symptom)'이라고 불리는 생리 장해입니다. 이는 병균이나 해충에 의한 것이 아닌, 배추가 자라는 환경적인 요인에 의해 발생하는 현상입니다. 깨씨무늬는 말 그대로 깨씨를 뿌린 것 같아서 나온 용어인 듯합니다.가장 주된 원인은 질소 성분의 불균형입.. 2025. 6. 26. 이전 1 다음 반응형
